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調查顯示,火鍋異味成服務提升顧客的關鍵選項
火鍋作為華夏美食文化中不可或缺的一部分,影響著每一個國人的味蕾和記憶。早在魏晉南北朝時期,左思在其著作《三都賦》中詳細記載了吃火鍋的場景,更有“日暮漢宮吃毛肚,家家扶得醉人歸”的名言佳句。經過數千年的演化和發展,全國各地形成了具有地方特色的火鍋風味。
問卷以“火鍋餐飲店就餐的主要困擾”為調查主題,選取京、滬、渝、川、湘五個地域共計100000份消費者反饋數據。數據顯示:有76%的消費者提出吃火鍋餐后異味大;有15%的消費者提出吃火鍋不方便;有5%的消費者提出吃火鍋怕上火;而且,有95%以上的消費者希望有一款產品能快速有效地去除餐后異味。
火鍋去味神器,進入一鍵清新時代
傳統火鍋以前主要拼地段、宣傳、特色、品類、裝修、湯料,未來則需要在特色化、精細化、升級化的高端服務品質才能讓店鋪保持良好的客源及發展。如何為顧客解決異味問題已成為打造差異化、提升品牌競爭力的重要盈利點,趣味空間去味終端則是您不二的選擇。
趣味空間是北京聚投科技自主研發而推出的智能化去味終端,擁有清新配方,4K立體去味技術,云平臺管理三大優勢,以立體去味技術為基礎,融入智能化管理平臺,為用戶帶來快捷便利的去味體驗,商戶可利用云平臺隨時隨地掌握運營動態,解決餐后異味給消費者帶來的后顧之憂。
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